| Land: | Deutschland |
| Region: | Baden - Ortenau |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Allergene: | Sulfite |
| Inverkehrbringer/Abfüller: | Weingut Schloss Ortenberg, Am St. Andreas 1, 77799 Ortenberg |
Alkohol: 12,5%
Inhalt: 0,75 Liter ( 20,67 € * / 1 Liter)
Dieser Wein stammt aus unserer Monopollage Andreasberg. Diese liegt direkt oberhalb des Weingutes und wird durch uns bereits seit dem 15. Jahrhundert bewirtschaftet. In der vom Schwarzwald umgebenen Südwestlage wachsen die Reben auf Granitverwitterungsböden. Es ist ein Ortenauer Typ, denn der Chardonnay kann den Granit nicht leugnen. Der Ausbau im 1.200 Liter Holzfass gibt eine schöne harmonische Abrundung. Dieser Chardonnay ist ein wirklich guter Essensbegleiter, der durchaus engagierten Gerichten ein guter Genusspartner ist.
Die Nase ist geprägt von Chicoree, Salzzitrone und dann kommt auch eine schöne Exotik zum Tragen. Der Ertrag war sehr niedrig, was sich in einer anspruchsvollen Tiefe zeigt. Sehr trocken mit feinen Bittertöne, die diesem Wein sehr gut stehen.
Bodega Bideona ist ein innovatives Weingut in der Rioja Alavesa, das Tradition und
Moderne harmonisch verbindet. Gegründet von der Familie Izagirre und unterstützt von
internationalen Weinexperten, setzt Bideona auf die präzise Pflege kleiner, historischer
Weinparzellen, deren Reben teilweise über 50 Jahre alt sind.
Die Weinberge erstrecken sich über zahlreiche Dörfer wie Villabuena, Samaniego oder
Laguardia und bieten eine beeindruckende Vielfalt an Böden, die jedem Wein seinen
unverwechselbaren Charakter verleihen. Durch die sorgfältige Arbeit parcelweise entstehen
ausdrucksstarke, elegante Weine, die die Besonderheiten ihres Terroirs klar widerspiegeln.
Das Sortiment umfasst sowohl charaktervolle Rotweine aus Tempranillo und regionalen
Cuvées als auch erfrischende Weißweine. Besonders hervorzuheben sind die dorfbezogenen
„Vino de Pueblo“, die die typischen Eigenschaften ihrer Herkunft lebendig im Glas zeigen.
Bodega Bideona steht für Weine mit Finesse, Struktur und Langlebigkeit – eine authentische
Interpretation der Rioja Alavesa.
Tauchen Sie ein in die Welt der Weine vom Weingut Bideona – in unserem Onlineshop der
Domaine Schwemmle haben wir für Sie eine erlesene Auswahl zusammengestellt. Noch
intensiver genießen, können Sie unsere Weine direkt bei uns vor Ort im Hotel Restaurant
Vinothek LAMM, wo wir Sie herzlich zu einer persönlichen Verkostung willkommen
heißen.
