| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Weißer Burgunder |
| Allergene: | Sulfite |
| Inverkehrbringer/Abfüller: | Weingut Münzberg, Gunter Keßler, Böchinger Str. 51, 76829 Landau |
Alkohol: 13,5%
Inhalt: 0,75 Liter ( 33,07 € * / 1 Liter)
LAGE: Godramsteiner Münzberg „Schlangenpfiff“
BODEN: Kalkgestein und Kalkmergel mit hohem Tonanteil
LESE / AUSBAU: Handgelesene, selektierte Trauben, schonend verarbeitet, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, ca. 3 Monate Lagerung & Reife auf der Feinhefe
ERTRAG: 45 hl/ha
CHARAKTER: Kühler, dabei recht tiefer und komplexer, geschliffener, frischpflanzlicher Zitrusduft mit Kernobst und einem Hauch Pfirsich, Kräutern, ganz zarten gewürzigen Holznuancen und heller Mineralik. Fest und saftig im Mund, reife, herbe, knackige Frucht mit erdig-mineralischen Noten, zart rauchig und speckig am Gaumen, nussige Aromen, lebendige Säure, konzentriert und zugleich elegant, Salz, ein Hauch Kandis, sehr guter, straffer, saftiger, rauchiger und mineralischer Abgang.
SPEISEEMPFEHLUNG: Thunfischtatar, gegrillter oder gebratener festfleischiger Fisch (z.B. Seeteufel); Kalbsfilet
TRINKTEMPERATUR: 11-13 °C
LAERFÄHIGKEIT: Optimaler Trinkgenuss bis 2024 und länger
Weingut Münzberg – Burgunder mit Charakter aus der Pfalz
Das Weingut Münzberg gehört zu den renommierten VDP-Betrieben in der Pfalz und steht für hochwertige, terroirgeprägte Weine. In Godramstein, auf den kalk- und tonreichen Böden des Münzbergs, entstehen auf rund 17 Hektar elegante Weiß- und Rotweine, die Herkunft und Charakter klar widerspiegeln.
Der Fokus liegt auf der Pinot-Familie: Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Spätburgunder prägen das Sortiment, ergänzt durch Riesling, Gewürztraminer und weitere regionale Rebsorten. Durch niedrige Erträge, sorgfältige Handlese und schonende Kellerarbeit entstehen Weine von präziser Struktur, frischer Mineralität und harmonischer Balance.
Die Münzberg-Weine begeistern durch ihre feine Frucht, elegante Textur und vielseitige Genussmomente – vom lebendig-frischen Weißwein über aromatische Rosés bis hin zu tiefgründigen Spätburgundern. Ob für Einsteiger oder erfahrene Genießer, hier finden Liebhaber deutscher Burgunder höchste Qualität und authentischen Geschmack.
Eine exklusive Auswahl der Weine vom Weingut Münzberg finden Sie in unserem Onlineshop der Domaine Schwemmle – gern laden wir Sie auch ein, diese vor Ort im Hotel Restaurant Vinothek LAMM zu verkosten.
