COUNOISE

Counoise ist eine seltene rote Rebsorte, die hauptsächlich im südlichen Rhônetal in Frankreich angebaut wird. Sie ist bekannt für ihre Fähigkeit, Verschnitten Frische, Säure und lebendige Fruchtigkeit zu verleihen. Counoise-Weine zeichnen sich durch milde Tannine und Aromen von roten Beeren, Pflaumen, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer aus. Diese Weine sind leicht bis mittelkräftig und haben oft eine angenehme Würze, die sie zu einer vielseitigen Wahl für Speisen wie gegrilltes Fleisch, Eintöpfe und mediterrane Gerichte macht.