CINSAULT

Cinsault ist eine rote Rebsorte, die vor allem im südlichen Rhônetal und in der Provence in Frankreich beheimatet ist. Sie wird häufig in Verschnitten verwendet, um Weinen eine weiche Textur und aromatische Fruchtigkeit zu verleihen. Cinsault-Weine zeichnen sich durch leichte Tannine, eine lebendige Säure und Aromen von roten Beeren, Himbeeren, Kirschen und floralen Noten aus. Dank ihrer Leichtigkeit und Frische eignen sich Cinsault-Weine hervorragend für den Genuss an warmen Tagen und passen gut zu gegrilltem Gemüse, mediterranen Gerichten und leichten Fleischgerichten.