Château Miraval – die Seele der Provence im Glas
Es gibt Orte, die man schon beim ersten Schluck spürt. Miraval ist so einer.
Hoch über dem kleinen Dorf Correns, dem ersten Bio-Dorf Frankreichs, klettern die Reben in steinigen Terrassen den Hang hinauf – umgeben von stillen Wäldern, warmem Licht und dem Duft von Rosmarin und Pinien. In 350 Metern Höhe werden die Nächte kühl, während die provenzalische Sonne die Trauben Tag für Tag zur Reife bringt. Dieses Spiel aus Wärme und Frische macht die Weine aus.
Das Anwesen atmet Geschichte: römische Aquädukte im Boden, ein legendäres Tonstudio im Gemäuer, in dem einst Pink Floyd, Sting und Sade aufnahmen. Seit 2012 schreibt die Winzerfamilie Perrin – bekannt vom berühmten Château de Beaucastel – das nächste Kapitel und führte Miraval in kürzester Zeit an die Spitze der Provence.
Im Glas: ein zartes Blassrosa, feine Zitrus- und Beerenfrucht, seidige Textur und ein mineralischer Nachhall, der bleibt.
Ein Wein wie ein langer Sommerabend im Süden Frankreichs.
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