GRENACHE

Grenache ist eine rote Rebsorte, die für ihre Vielseitigkeit und Aromafülle bekannt ist. Ursprünglich aus Spanien stammend, wird Grenache heute auch in vielen anderen Weinregionen, insbesondere im südlichen Rhônetal und in Australien, kultiviert. Grenache-Weine zeichnen sich durch ihre fruchtigen Aromen von roten Beeren, Kirschen und Pflaumen aus, oft begleitet von würzigen Noten wie Pfeffer und Kräutern. Die Weine haben in der Regel mittlere bis niedrige Tannine und eine angenehme Weichheit. Grenache eignet sich hervorragend für die Herstellung von kräftigen Rotweinen, aber auch für Rosés und Verschnitte, und passt gut zu einer Vielzahl von Speisen wie gegrilltem Fleisch, mediterranen Gerichten und würzigen Eintöpfen.