| Land: | Deutschland |
| Region: | Mosel |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Allergene: | Sulfite |
| Inverkehrbringer/Abfüller: | MAXIMIN GRÜNHAUS – WEINGUT DER FAMILIE VON SCHUBERT Maximin Grünhaus 1 | D-54318 Mertesdorf |
Alkohol: 8%
Inhalt: 0,75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
Rebsorte: Riesling
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: fruchtig
Jahrgang: 2022
Alkohol: 8,0 Vol. %
Restzucker: 37,9 g/l
Säure: 8,8 g/l
Boden: roter & blauer Devonschiefer
VDP.GUTSWEIN
Mit dem Jahrgang 2022 bieten wir zum ersten Mal neben dem trockenen
SCHLOSS RIESLING einen fruchtigen Gutswein SCHLOSS RIESLING
KABINETT an. Er gibt einen ersten Eindruck von der unverwechselbaren
Ruwer-Stilistik und zeigt die unverwechselbaren Grünhäuser
Besonderheiten. Der kühle, feine und kräuterwürzige Stil unserer
Lagenweine findet sich bereits auch hier.
Weinbeschreibung
In der Nase zeigt der Wein seinen feinfruchtigen und Kabinett-typischen
Charakter. Dezente Nuancen der Spontangärung verbinden sich mit
Anklängen von tropischer Frucht wie Maracuja, aber auch heimischen
Früchten wie gelbe Pfirsiche und schwarze Johannisbeeren. Dazu mischt
sich etwas Minze, frische grüne Gräser, Orangenblüte und ein bisschen
Eisbonbon.
Am Gaumen zeigt sich reife Frucht in harmonischer Balance mit frischer
und straffer Säure. Diese Kombination verleiht dem Wein ein saftiges
Mundgefühl und herrliche Trinkfreude. Ananas, dezente Saftorange und
Litschi verbinden sich mit etherischen Nuancen von Minze und Melisse.
Essensbegleiter
Erfrischender Aperitif oder ideale Alternative zu Sekt vor allem bei
Empfängen mit Fingerfood wie Melone und Serrano Schinken,
karamellisiertem Ziegenkäse oder auch vietnamesischen Sommerrollen.
Weingut Maximin Grünhaus – Spitzenriesling aus dem Ruwer-Tal
Das Weingut Maximin Grünhaus zählt zu den renommiertesten Riesling-Erzeugern Deutschlands. Auf den steilen Schieferhängen des Ruwer-Tals bei Mertesdorf entstehen Weine, die für ihr unverwechselbares Terroir, ihre Mineralität und ihr enormes Reifepotenzial bekannt sind. Die berühmten Einzellagen Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg bilden dabei das Herzstück des Weinguts.
Der Schwerpunkt liegt auf Riesling, ergänzt durch kleine Parzellen Weiß- und Spätburgunder. Sorgfältige Weinbergsarbeit, naturnahe Pflege der Reben und eine schonende Verarbeitung der Trauben sorgen dafür, dass die Weine die charakteristische Frische und Präzision ihrer Herkunft widerspiegeln.
Die Weine von Maximin Grünhaus zeichnen sich durch ihre klare Frucht, feine Kräuter- und Gewürznuancen sowie eine elegante Struktur aus. Sie überzeugen sowohl jung mit lebendiger Frische als auch nach Jahren der Reife durch Tiefe, Komplexität und Balance. Für Kenner und Sammler sind diese Weine ein festes Highlight unter den großen deutschen Rieslingen.
Maximin Grünhaus – Weine mit Charakter, Tiefe und authentischem Terroir.
Bei uns im Onlineshop der Domaine Schwemmle erhalten Sie eine handverlesene Auswahl der Weine vom Weingut Maximin Grünhaus. Gerne können Sie diese edlen Tropfen auch persönlich bei uns im Hotel Restaurant Vinothek LAMM verkosten.
