In diesem Paket enthalten sind:
- 3 Fl. 2022 Breisgau Weiß
- 3 Fl. 2022 Malterdinger Chardonnay
 
 
Beschreibung:

Breisgau
Gewachsen auf Löss und Muschelkalk, vinifiziert auf die gleiche Art wie die Chardonnays, im französischen Eichenholz, steht auch bei diesem Gutswein ganz klar die Herkunft im Vordergrund. Auf eine Rebsortenbezeichnung dieser Assemblage aus Weiß- und Grauburgunder wird daher verzichtet. Mit der Einführung dieses Weines wird die bisherige „Malterdinger“ Weißweincuvée ab dem Jahrgang 2021 zum reinsortigen Chardonnay.
 
Malterdinger Chardonnay
Feine eigenen Selektionen jüngerer Chardonnay - Weinberge in der Lage Bienenberg in Malterdingen.
Gewachsen auf Muschelkalverwitterungsböden.
In der Vorbergzone des Schwarzwaldes, wo wir von einer guten Niederschlagsverteilung übers Jahr und kühlen Fallwinden in den Sommernächten profitieren.
Spontan vergoren im französischen 228 l Eichenholzfass. 
Für 16 Monate auf der Vollhefe gereift. 
Natürliche Malolaktische Gärung
Ohne Filtration gefüllt.