| Land: | Schottland |
| Rum: | Rum |
| Allergene: | Sulfite |
| Inverkehrbringer/Abfüller: | Samaroli S.r.l., Viale America 93, 00144 Roma, Italien |
Alkohol: 50%
Inhalt: 0,7 Liter (624,29 € * / 1 Liter)
Destilliert in 1999 von TDL Fernandes FPH
Abgefüllt in Schottland in 2024
25 Jahre gereift
Ausgewähltes Fass Nr. 25
Die Inseln Trinidad und Tobago – Heimat von Sprintern, Piraten und Entdeckern – waren stets stille Zeugen der karibischen Geschichte. Diese Zurückhaltung spiegelt sich auch in diesem Rum wider: leise, aber bestimmt, mit einem Anklang von Whisky. Eine Grundlage aus Chlorophyll und Melasse bildet das Fundament für seine Entfaltung.
In der Nase zeigen sich Noten von Unterholz und eine kühle, fast sakrale Anmutung, die an romanische Kirchenschiffe erinnert. Dazu kommen feine Gewürz- und Fruchtnuancen – komplex, ausgewogen und von stiller Größe.
Aromen von getrockneter Orange, Safran und Aprikose verbinden sich mit Anklängen von Sauternes und Rancio. Tropische Früchte wie Mango und Papaya treffen auf Zedernholz, Muskatblüte, Muskatnuss und Nelke. Bitterer Kakao, Tabak und gemahlener Kaffee verleihen Tiefe.
Der Abgang entwickelt sich sanft, die süßen Noten runden sich ab und gehen in eine eigene, harmonische Form über.
Von diesem Rum wurden nur 234 Flaschen produziert.
Weingut Ziereisen – Meisterhafte Burgunder aus Baden
Das Weingut Ziereisen zählt zu den herausragenden Burgunder-Produzenten Deutschlands und steht für kompromisslose Qualität, Terroir-Ausdruck und charakterstarke Weine. In Efringen-Kirchen, im sonnenverwöhnten Markgräflerland an der Südflanke des Schwarzwalds, bewirtschaftet Familie Ziereisen Weinberge mit Muschelkalk-, Löss- und Sandböden – ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke Weiß- und Rotweine.
Der Fokus des Hauses liegt auf den Burgundersorten: Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder prägen das Sortiment und zeigen hier jeweils ihre spezifische Stilistik – von klarer, feiner Frucht über eleganten Schmelz bis hin zu mineralischer Tiefe. Durch nachhaltige Weinbergsarbeit, Handlese und sorgfältige, auf das Terroir abgestimmte Vinifikation entstehen Weine mit großer Finesse und echtem Herkunftsausdruck.
Die Weine von Ziereisen begeistern durch intensive Frucht, ausgewogene Struktur und harmonische Balance. Jeder Jahrgang verkörpert die Persönlichkeit der Lage und die Handschrift des Winzers – klar definiert, authentisch und präzise. Ob zugängliche Einstiegsweine oder tiefgründige Lagenweine – diese Burgunder überzeugen sowohl pur im Glas als auch zu feiner Küche und sind längst begehrte Klassiker bei Kennern und Sammlern.
Weingut Ziereisen – Burgunder mit Charakter, Authentizität und exzellentem Reifepotenzial.
Bei uns im Onlineshop der Domaine Schwemmle erwartet Sie eine ausgewählte Kollektion der Weine vom Weingut Ziereisen. Ebenfalls können Sie diese edlen Tropfen direkt vor Ort im Hotel Restaurant Vinothek LAMM verkosten.
