Abgefüllt in Schottland im Jahr 2023.
 
Wo sollen wir anfangen...
 
Wir haben eine Leidenschaft für die Montage. Teils Kinder, teils Alchemisten, töpfern wir mit den Proben. Nachdem wir dies für Jamaika-Rum getan haben, konnten wir es nicht versäumen, eine Oper über Barbados zu schreiben.
 
Geschafft. Klar, streng, kraftvoll und geheimnisvoll; wie immer mit einem verführerischen Touch, also attraktiv und sinnlich.
 
Die Nase ist reich an Süße: Mandelpaste, südländisches Gebäck, mediterranes Kekse, Marzipan. Ein Leckerbissen! Zitrusnoten und kalter Limoncello von der Amalfiküste mit Blick auf den Golf auf den Golf... Entschuldigung, ich vergesse mich!
 
Während wir probieren, werden wir nach vorne projiziert: Wir werden Zeuge, wie sich das Ganze wie eine Rossini-Ouvertüre ausbreitet, jedes Molekül ein Universum. Von einem wohlschmeckenden mineralischen Ausgangspunkt aus, erkunden wir nun eine breite und und anhaltende Palette von Empfindungen.
 
A.W.B.
 
Zusammensetzung: 2 Fässer Barbados Rum 2016 von WIRD Destillerie - Fass n 32-33 Fass - Ex Bourbon -Pot still / Melasse - Tropische Reifung 1 Jahr
 
Es wurden 828 Flaschen produziert.