| Land: | Schottland |
| Rum: | Blended Rum |
| Allergene: | Sulfite |
| Inverkehrbringer/Abfüller: | Samaroli S.r.l., Viale America 93, 00144 Roma, Italien |
Alkohol: 50%
Inhalt: 0,7 Liter (225,71 € * / 1 Liter)
Abgefüllt in Schottland im Jahr 2023.
In Brasilien wird Batuque getanzt. Ein altes Ritual, das von afrikanischen Sklaven durchgeführt wurde. Außerdem Lundù, ursprünglich aus dem Kongo; Maxise, eine Art Tango; Capoeira, in der Tat eine Kampfsportart; Forrò, aus der Region Nordeste; Batucada, nur Percussions; Camarrita, Solovioline portugiesischen Ursprungs. Zu den moderneren Musikrichtungen gehören Bossa Nova und Lambada.
Dann gibt es noch den Samba. Ein ziviler Ritus, aber auch eine Volksreligion, die aus den Geheimnissen des Candomblè hervorgegangen ist, wiederum eine rein afrikanische Yoruba-Magie, die die endlosen Karnevalsumzüge von Salvador de Bahia bis zum ganzen Land durchdringt. Auch unser eigener Samba entspringt den Regeln dieses wunderbaren Landes: kontaminieren, mischen, das einzelne Element mit anderen perfekt verschmelzen lassen, um es zu einer einheimischen Kraft, einem Urgeist zu machen.
Hier haben zwei verschiedene Fässer einem Rum mit perfekt ausgewogener Symmetrie Leben eingehaucht, der in unseren Augen einzigartig ist. Ein perfektes Destillat, mit einem nicht allzu hohen Endalkoholgehalt, aber dicht, reichhaltig und mit einem höheren spezifischen Gewicht. Es genügte, das schottische Klima und die Wälder, in denen er gereift ist, hinzuzufügen, um ein gegliedertes und faszinierendes Ganzes zu schaffen.
Dieser Rum zeigt im Glas ein elegantes Auftreten und hinterlässt einen Hauch von blumigen Düften, die einer alten Liturgie der Anbetung zu entspringen scheinen. Er greift jedoch nicht an, sondern ist in der Lage, sich in einer magnetischen Faszination zu verlieren. Im Mund vervollständigen Früchte und Gewürze den Gaumen mit süßen und etwas fettigen Noten. Ein Samba, der uns in seine Escola einlädt, die uns nie wieder loslässt...
A.W.B.
Zusammensetzung: 1 Fass brasilianischer Rum 2011 aus der Destillerie Epris -Fass n 53 Barrel - Ex amburana - Ex bourbon -Column Still / Rohrsaft und Melasse - Tropical Reifung 6 Jahre - BEBC1 Faß El Salvador Rum 2008 aus einer Restricted Destillerie - Fass n 22 Barrel - Ex Bourbon -Column Still / Melasse - Tropische Reifung unbekannt - MES8
Es wurden 654 Flaschen produziert.
Weingut Ziereisen – Meisterhafte Burgunder aus Baden
Das Weingut Ziereisen zählt zu den herausragenden Burgunder-Produzenten Deutschlands und steht für kompromisslose Qualität, Terroir-Ausdruck und charakterstarke Weine. In Efringen-Kirchen, im sonnenverwöhnten Markgräflerland an der Südflanke des Schwarzwalds, bewirtschaftet Familie Ziereisen Weinberge mit Muschelkalk-, Löss- und Sandböden – ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke Weiß- und Rotweine.
Der Fokus des Hauses liegt auf den Burgundersorten: Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder prägen das Sortiment und zeigen hier jeweils ihre spezifische Stilistik – von klarer, feiner Frucht über eleganten Schmelz bis hin zu mineralischer Tiefe. Durch nachhaltige Weinbergsarbeit, Handlese und sorgfältige, auf das Terroir abgestimmte Vinifikation entstehen Weine mit großer Finesse und echtem Herkunftsausdruck.
Die Weine von Ziereisen begeistern durch intensive Frucht, ausgewogene Struktur und harmonische Balance. Jeder Jahrgang verkörpert die Persönlichkeit der Lage und die Handschrift des Winzers – klar definiert, authentisch und präzise. Ob zugängliche Einstiegsweine oder tiefgründige Lagenweine – diese Burgunder überzeugen sowohl pur im Glas als auch zu feiner Küche und sind längst begehrte Klassiker bei Kennern und Sammlern.
Weingut Ziereisen – Burgunder mit Charakter, Authentizität und exzellentem Reifepotenzial.
Bei uns im Onlineshop der Domaine Schwemmle erwartet Sie eine ausgewählte Kollektion der Weine vom Weingut Ziereisen. Ebenfalls können Sie diese edlen Tropfen direkt vor Ort im Hotel Restaurant Vinothek LAMM verkosten.
