| Land: | Schottland |
| Alter: | 2008 |
| Allergene: | Sulfite |
| Inverkehrbringer/Abfüller: | Samaroli S.r.l., Viale America 93, 00144 Roma, Italien |
Alkohol: 45%
Inhalt: 0,7 Liter ( 167,14 € * / 1 Liter)
Abgefüllt in Schottland im Jahr 2020.
Destilliert im Jahr 2008.
Fass Nr. 4 - Es wurden lediglich 317 Flaschen produziert.
Fass Nr. 5 - Es wurden nur 350 Flaschen produziert.
Wir begrüßen einen Neuzugang in unserer Rum-Sammlung. Ein 12-jähriger Rum Agricole aus Martinique. Um 1502, als die Insel entdeckt wurde, nannten die Einheimischen, die dieses wunderbare Paradies bevölkerten, die "Insel der Blumen". Mehr als ein Jahrhundert später brachten die Franzosen Zuckerrohr auf die Insel und trieben damit die globale Nachfrage nach Zucker in die Höhe. Aus Kolonialherrschaft und Ausbeutung wird der Rum von Martinique geboren. Ein sehr pointiertes Destillat, eins, das die beiden Jahreszeiten der Insel verkörpert - nass und trocken.
Zuerst wärmt es die Nase mit Schokolade, Schwarzkirsche, Mandel und Tönen von Trockenfrüchten. Doch diese rücken in den Hintergrund und Töne von Ahorn, Kirsche und Menthol setzen sich in den Vordergrund. Am Gaumen, es ist umhüllend, es nimmt balsamische Noten an, aber die vorherrschenden Empfindungen sind Tabak, Vanille und Lakritze. Plötzlich weicht die Feuchtigkeit der Regenzeit der trockenen Hitze...
„Ich habe keine Helden, außer Blumen und Kinder.“
Marty Rubin
Weingut Ziereisen – Meisterhafte Burgunder aus Baden
Das Weingut Ziereisen zählt zu den herausragenden Burgunder-Produzenten Deutschlands und steht für kompromisslose Qualität, Terroir-Ausdruck und charakterstarke Weine. In Efringen-Kirchen, im sonnenverwöhnten Markgräflerland an der Südflanke des Schwarzwalds, bewirtschaftet Familie Ziereisen Weinberge mit Muschelkalk-, Löss- und Sandböden – ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke Weiß- und Rotweine.
Der Fokus des Hauses liegt auf den Burgundersorten: Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder prägen das Sortiment und zeigen hier jeweils ihre spezifische Stilistik – von klarer, feiner Frucht über eleganten Schmelz bis hin zu mineralischer Tiefe. Durch nachhaltige Weinbergsarbeit, Handlese und sorgfältige, auf das Terroir abgestimmte Vinifikation entstehen Weine mit großer Finesse und echtem Herkunftsausdruck.
Die Weine von Ziereisen begeistern durch intensive Frucht, ausgewogene Struktur und harmonische Balance. Jeder Jahrgang verkörpert die Persönlichkeit der Lage und die Handschrift des Winzers – klar definiert, authentisch und präzise. Ob zugängliche Einstiegsweine oder tiefgründige Lagenweine – diese Burgunder überzeugen sowohl pur im Glas als auch zu feiner Küche und sind längst begehrte Klassiker bei Kennern und Sammlern.
Weingut Ziereisen – Burgunder mit Charakter, Authentizität und exzellentem Reifepotenzial.
Bei uns im Onlineshop der Domaine Schwemmle erwartet Sie eine ausgewählte Kollektion der Weine vom Weingut Ziereisen. Ebenfalls können Sie diese edlen Tropfen direkt vor Ort im Hotel Restaurant Vinothek LAMM verkosten.
