| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Arneis |
| Allergene: | Sulfite |
| Inverkehrbringer/Abfüller: | Bruno Giacosa, Via XX Settembre 52, Neive, Italien |
Alkohol: 13,65%
Inhalt: 0,75 Liter ( 39,33 € * / 1 Liter)
Assemblage aus verschiedenen Parzellen der Gemeinden Vezza d’Alba, Monteu Roero, Santo Stefano Roero, Canale und Montà d’Alba.
Durchschnittsalter der Rebstöcke: 15-22 Jahre
Herstellung: 10-15 Tage Gärung im Edelsthaltank. Der Wein bleibt 4 Monaten auf der Feinhefe in Edelstahltanks und 1 Monat in der Flasche.
Säure: 5,55 g/L
pH: 3,32
Gesamtextrakt: 22,0 g/L
Sensorisches Profil: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensives Bouquet, elegante Fruchtaromen nach Zitrone, Pampelmuse, Birne und Aprikose, und Blumennoten. Fruchtig, intensiv, erfrischend durch die Mineralität.
Serviervorschlag: Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen, Fischgerichten, Krebstieren. Bei 12°C servieren.
Maléas Estate – Griechische Olivenölkunst auf höchstem Niveau
Maléas Estate steht für außergewöhnliche Bio-Olivenöle, die Tradition, Nachhaltigkeit und höchste Qualität miteinander verbinden. In den sonnenverwöhnten Olivenhainen Nordgriechenlands wachsen die Oliven unter idealen klimatischen Bedingungen heran und werden mit größter Sorgfalt kultiviert.
Die Ernte erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt, anschließend werden die Oliven innerhalb weniger Stunden schonend kalt extrahiert. So bleiben die natürlichen Aromen, wertvollen Antioxidantien und der unverwechselbare Charakter jeder Olivensorte bestmöglich erhalten.
Jede Flasche Maléas Estate erzählt die Geschichte echter Handwerkskunst und der Leidenschaft für exzellentes Olivenöl. Ob sortenreine Spezialitäten oder fein abgestimmte Cuvées – die Bio-Olivenöle überzeugen durch ihre Frische, ihre ausgewogene Aromatik und ihre vielseitige Einsetzbarkeit in der modernen Küche.
Für Maléas Estate bedeutet Qualität mehr als ein Versprechen: Sie beginnt im Olivenhain, setzt sich in einer nachhaltigen Produktion fort und endet in einem Olivenöl, das Genießer mit jedem Tropfen begeistert. Entdecken Sie den authentischen Geschmack Griechenlands und verleihen Sie Ihren Gerichten mit Maléas Estate eine mediterrane Note voller Eleganz und Genuss.
