| Land: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet franc & Petit Verdot |
| Allergene: | Sulfite |
| Inverkehrbringer/Abfüller: | WEINGUT STIGLER, Bachenstr.. 29, D-79241 Ihringen |
Alkohol: 12,91%
Inhalt: 0,75 Liter (43,47 € * / 1 Liter)
Klassifikation: VDP.EXTRA
Rebsorte: Cabernet franc & Petit Verdot
Qualitätsstufe: QbA
Geschmacksrichtung: trocken
Flaschengröße: 0,750 l
Anbaugebiet: Baden
Abfüllort: Gutsabfüllung im Weingut
Analysenwerte:
Alkohol: 12,91%vol
Restzucker: 1,20 Gramm/Liter
Säure: 4,80 Gramm/Liter
Hinweise: enthält Sulfite / vegan
Lage:
Beide Sorten wachsen auf kleinen Steilterrassen in der exponierten Lage Freiburger Schlossberg auf Gneisverwitterungsgestein mit Südwestausrichtung; Die französischen Sorten Cabernet Franc und
Petit Verdot haben wir im Jahr 2007 gepflanzt.
Vinifikation:
Dieser Wein überrascht durch seine Frische und Eleganz wie durch seinen feinen fruchtigen Charakter. Das Cuvée besteht aus 70% Cabernet franc und zu und 30% Petit Verdot.
Nach Kaltmazeration und mit etwas Gantrauben-Anteil wird der Wein in gebrauchten Barriques vinifiziert und ausgebaut.
Anschließend reift der CAVE für mehrere Jahre bei uns im Keller.
Beschreibung:
Intensiv schwarzbeerige Aromen, würzig und geprägt von der typischen, feingliedrigen Tannin-Struktur der beiden Sorten. Saftig und ausgewogen nach langer Reifezeit im Barrique, würzig und kraftvoll. Enorm langes Reifepotential!
Wunderbar passned zu dunklem Fleisch, Lamm oder Wild.
Weingut Stigler – Eleganz und Präzision aus Franken
Das Weingut Stigler steht für erstklassige, terroirgeprägte Weine aus der traditionsreichen Weinregion Franken. Mit klarem Fokus auf Qualität und typischen Rebsorten schafft das Familienweingut aus Diedesfeld ausdrucksstarke Weine, die Herkunft, Frucht und mineralische Spannung in perfekter Balance vereinen.
Im Mittelpunkt des Portfolios stehen fruchtbetonte, elegante Weißweine – allen voran Silvaner, Riesling und Weißburgunder – die durch präzise Fruchtaromen, lebendige Säure und eine feine Mineralität überzeugen. Ergänzt wird das Sortiment durch charaktervolle Frühburgunder und fein strukturierte Grauburgunder, die das Spektrum der fränkischen Stilistik facettenreich widerspiegeln.
Die Stigler-Weine entstehen aus sorgfältiger Pflege der Weinberge, selektiver Handlese und einem schonenden Ausbau, der den authentischen Ausdruck der Trauben bewahrt. So entstehen Weine mit klarer Handschrift: frisch, zugänglich und gleichzeitig tiefgründig.
Ob als Begleiter zu leichten Speisen, klassischer fränkischer Küche oder einfach pur im Glas – die Weine vom Weingut Stigler bieten vielseitigen Genuss und überzeugen durch hervorragende Qualität zu jedem Anlass.
Weingut Stigler – Frische, Finesse und echter Franken-Charakter im Glas.
Im Onlineshop der Domaine Schwemmle präsentieren wir Ihnen eine exklusive Auswahl der Weine vom Weingut Stigler – zum Verkosten auch gerne direkt bei uns vor Ort im Hotel Restaurant Vinothek LAMM.
