| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Rebsorte: | Pinot Noir, Chardonnay |
| Allergene: | Sulfite |
| Inverkehrbringer/Abfüller: | Billecart-Salmon, 40 Rue Carnot, 51160 Aÿ-Champagne, Frankreich |
Alkohol: 12%
Inhalt: 0,75 Liter (224,00 € * / 1 Liter)
Die Cuvée Nicolas François Billecart, erstmals 1964 zusammengestellt, ist eine Hommage an den Gründer des Hauses, Nicolas François Billecart.
Diese edle Cuvée besteht zu 60% aus Pinot Noir von Premier und Grand Cru Lagen der Montagne de Reims und der Grande Vallée de la Marne. Die restlichen 40% entfallen auf Chardonnay von der Côte des Blancs. Die Grundweine reifen hauptsächlich in Edelstahltanks, wobei etwa 5% in großen Holzfässern ausgebaut werden. Nach einer Flaschenreifezeit von zehn Jahren auf der Hefe wurden die ersten Flaschen degorgiert. Die Dosage ist mit 6 Gramm pro Liter vergleichsweise gering.
Der Champagner besticht durch feine Aromen von Zitronenconfit, weißen Blüten, Minze, Mineralik und Salbei, die zu einem hellen, kristallinen Champagner mit außergewöhnlicher Klarheit verschmelzen.
Feinheit, Tradition und zeitlose Eleganz
Seit 1818 steht das Champagnerhaus Billecart-Salmon für stilvolle Zurückhaltung und höchste Qualität. Als eines der wenigen familiengeführten Häuser der Champagne verbindet es Tradition mit einem klaren Anspruch: Champagner zu kreieren, die durch Eleganz, Präzision und Ausgewogenheitüberzeugen.
Charakteristisch für Billecart-Salmon ist ein besonders schonender Ausbau, der die Frische und die feinen Aromen optimal bewahrt. Das Ergebnis sind Champagner mit zarter Perlage, klarer Frucht und bemerkenswerter Harmonie, die sich durch ihre Leichtigkeit und Finesse auszeichnen.
Ob der berühmte Rosé oder die edlen Prestige-Cuvées – jede Kreation spiegelt die Handschrift des Hauses wider: subtil, raffiniert und perfekt ausbalanciert.
Billecart-Salmon ist die ideale Wahl für Genießer, die das Feine dem Lauten vorziehen – ein Champagner, der mit Stil, Tiefe und nachhaltigem Eindruck begeistert.
Tauchen Sie ein in die Welt der Champagner von Billecart-Salmon – in unserem Onlineshop der Domaine Schwemmle präsentieren wir Ihnen eine erlesene Auswahl dieser besonderen Champagner. Noch intensiver genießen, können Sie sie direkt bei uns im Hotel Restaurant Vinothek LAMM, wo wir Sie herzlich zu einer persönlichen Verkostung einladen.
