| Land: | Schottland |
| Malt: | Blended Malt |
| Alter: | 1995 |
| Allergene: | Sulfite |
| Inverkehrbringer/Abfüller: | Samaroli S.r.l., Viale America 93, 00144 Roma, Italien |
Alkohol: 50%
Inhalt: 0,7 Liter ( 554,29 € * / 1 Liter)
Abgefüllt in Schottland in 2021.
Von diesem Whisky wurden nur 173 Flaschen produziert.
Die Zeitspanne zwischen der Herstellung und der Abfüllung ... die Zeit, die verschiedene Einzelliköre im Fass verbringen ... wird Ehe genannt. Liebe, die zur Vereinigung führt, eine Geschichte, die etwas Unendliches zum Leben erweckt ...
Mit der Beharrlichkeit eines Schriftstellers, der seine Nächte an der Schreibmaschine verbringt, haben wir gewartet und gekämpft, um diesem Blend Leben einzuhauchen, unserem Peaty, der uns seit zehn Jahren auf unserer Reise begleitet hat. Wie immer verblüffen Opulenz, Reichtum und der Charme der Belle Époque.
Er entwickelte Töne, komplex und in ständiger Bewegung. Zur Feier des zehnten Jahrgangs haben wir eine verstärkte Sorte, die in der Nase eine schwefelhaltige Note hervorhebt, die vernebelt wird und Raum für krautige und kandierte Orangenspitzen lässt.
Im Mund ist er vollmundig, befriedigend und gibt uns all die Empfindungen zurück, die uns anfangs in der Nase angeregt haben. Der Abgang ist anhaltend mit starken Noten von frischem Heu, Rhabarber und Wurzeln, die uns langsam verlassen.
Und ohne Eile ... wie eine Umarmung in einem langen Abschied.
"Die Liebe ist körperlich, die chemische Ehe".
Alexandre Dumas
Weingut Ziereisen – Meisterhafte Burgunder aus Baden
Das Weingut Ziereisen zählt zu den herausragenden Burgunder-Produzenten Deutschlands und steht für kompromisslose Qualität, Terroir-Ausdruck und charakterstarke Weine. In Efringen-Kirchen, im sonnenverwöhnten Markgräflerland an der Südflanke des Schwarzwalds, bewirtschaftet Familie Ziereisen Weinberge mit Muschelkalk-, Löss- und Sandböden – ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke Weiß- und Rotweine.
Der Fokus des Hauses liegt auf den Burgundersorten: Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder prägen das Sortiment und zeigen hier jeweils ihre spezifische Stilistik – von klarer, feiner Frucht über eleganten Schmelz bis hin zu mineralischer Tiefe. Durch nachhaltige Weinbergsarbeit, Handlese und sorgfältige, auf das Terroir abgestimmte Vinifikation entstehen Weine mit großer Finesse und echtem Herkunftsausdruck.
Die Weine von Ziereisen begeistern durch intensive Frucht, ausgewogene Struktur und harmonische Balance. Jeder Jahrgang verkörpert die Persönlichkeit der Lage und die Handschrift des Winzers – klar definiert, authentisch und präzise. Ob zugängliche Einstiegsweine oder tiefgründige Lagenweine – diese Burgunder überzeugen sowohl pur im Glas als auch zu feiner Küche und sind längst begehrte Klassiker bei Kennern und Sammlern.
Weingut Ziereisen – Burgunder mit Charakter, Authentizität und exzellentem Reifepotenzial.
Bei uns im Onlineshop der Domaine Schwemmle erwartet Sie eine ausgewählte Kollektion der Weine vom Weingut Ziereisen. Ebenfalls können Sie diese edlen Tropfen direkt vor Ort im Hotel Restaurant Vinothek LAMM verkosten.
