Restzucker: 0,8 g/l
Säure: 5,9 g/l
Boden: Vulkanverwitterungsgestein

Besonderheit:
Der vulkanische Untergrund des Winklerbergs bringt die vielfältig feinfruchtigen Aromen des Weißburgunders besonders gut zum Vorschein.
 
Beschreibung:
Feiner Duft nach Zitrus, vollreifen Mirabellen und Lindenblüte. Am Gaumen perfekt balanciert mit sehr ausdrucksstarken Fruchtaromen. Dichter Fruchtkörper mit angenehmem Schmelz, außerordentlich elegant und von einer feinen Säureader durchwirkt. Der langanhaltende Abgang rundet diesen Weißburgunder perfekt ab.
 
Essen:
Ein hervorragender Begleiter zu pochiertem und gebratenem Fisch, zu Austern sowie Krustentieren.
 
Tipp:
Servieren Sie diesen Weißburgunder bei 9 - 11 °C.