| Land: | Schottland |
| Region: | Islay |
| Malt: | Single Malt |
| Alter: | 2007 |
|
Destillerie: |
Caol Ila |
| Allergene: | Sulfite |
| Inverkehrbringer/Abfüller: | Samaroli S.r.l., Viale America 93, 00144 Roma, Italien |
Alkohol: 49%
Inhalt: 0,7 Liter ( 498,57 € * / 1 Liter)
Abgefüllt in Schottland im September 2018 vom Fass Nr. 313175.
Wie können wir uns nicht danach sehnen, in diese abgelegenen Landstriche zu entkommen, in denen alle unsere Sinne wiedererwacht sind, fernab von Stress und Hektik des Alltags? Auf Islay ist alles anders.... von der Form selbst und damit der Substanz.... Licht und damit Farben, Aromen und damit Emotionen, Geräusche und damit Eindrücke, Echos und damit unsere eigene Stimme.
Alles ändert sich. Nichts steht still, wie Caol Ila beweist. Fachmännisch dosiert, das Holz beschleunigte seine schnelle Entwicklung und bereitete ihn optimal auf die frühe Abfüllung vor.
Grasige und salzige Töne sind die ersten in einer reichen Reihe von Aromen, die Ihre Wahrnehmungs- und Vorstellungskraft herausfordern. Ein Spaziergang entlang der Küste, wobei der Wind Meeresgerüche und das Rauschen der Wellen mit sich bringt. Am Gaumen frische Hefe.... eine Pariser Boulangerie am frühen Morgen: gesalzene Butter- und Jodtöne, die einen respektvollen Abstand halten, elegant und einhüllend.
Von diesem Whisky wurden nur 358 Flaschen produziert.
Weingut Ziereisen – Meisterhafte Burgunder aus Baden
Das Weingut Ziereisen zählt zu den herausragenden Burgunder-Produzenten Deutschlands und steht für kompromisslose Qualität, Terroir-Ausdruck und charakterstarke Weine. In Efringen-Kirchen, im sonnenverwöhnten Markgräflerland an der Südflanke des Schwarzwalds, bewirtschaftet Familie Ziereisen Weinberge mit Muschelkalk-, Löss- und Sandböden – ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke Weiß- und Rotweine.
Der Fokus des Hauses liegt auf den Burgundersorten: Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder prägen das Sortiment und zeigen hier jeweils ihre spezifische Stilistik – von klarer, feiner Frucht über eleganten Schmelz bis hin zu mineralischer Tiefe. Durch nachhaltige Weinbergsarbeit, Handlese und sorgfältige, auf das Terroir abgestimmte Vinifikation entstehen Weine mit großer Finesse und echtem Herkunftsausdruck.
Die Weine von Ziereisen begeistern durch intensive Frucht, ausgewogene Struktur und harmonische Balance. Jeder Jahrgang verkörpert die Persönlichkeit der Lage und die Handschrift des Winzers – klar definiert, authentisch und präzise. Ob zugängliche Einstiegsweine oder tiefgründige Lagenweine – diese Burgunder überzeugen sowohl pur im Glas als auch zu feiner Küche und sind längst begehrte Klassiker bei Kennern und Sammlern.
Weingut Ziereisen – Burgunder mit Charakter, Authentizität und exzellentem Reifepotenzial.
Bei uns im Onlineshop der Domaine Schwemmle erwartet Sie eine ausgewählte Kollektion der Weine vom Weingut Ziereisen. Ebenfalls können Sie diese edlen Tropfen direkt vor Ort im Hotel Restaurant Vinothek LAMM verkosten.
