Der Château Pesquié Ventoux "Quintessence" Rouge ist ein kraftvoller und eleganter Rotwein aus der renommierten Ventoux-Region in der südlichen Rhône. Diese sorgfältig ausgewählte Cuvée aus Grenache und Syrah stammt von alten Reben, die für Tiefe, Konzentration und außergewöhnliche Komplexität sorgen.
In der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten, Cassis, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten wie schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, seidig und harmonisch mit perfekt eingebundenen Tanninen. Die feine Mineralität und elegante Frische verleihen ihm eine beeindruckende Balance. Der lange, aromatische Abgang wird von Noten von Kakao, Vanille und einem Hauch von Eichenholz begleitet.
Ein ausdrucksstarker Wein mit großem Lagerpotenzial, der hervorragend zu Wildgerichten, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse passt. Ein echtes Meisterwerk aus dem Ventoux!